Pancreatite em criancas: dieta, componentes do menu

A pancreatite e uma doenca grave do pancreas. E para nao provocar uma exacerbacao, voce deve escolher cuidadosamente a comida. Especialmente com cuidado, voce precisa monitorar a dieta se a crianca estiver doente. Nutricao dietetica especial e um elemento importante na luta bem sucedida contra a pancreatite em criancas.

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Regras para alimentar criancas

Quando os sintomas da doenca seguem os seguintes principios de nutricao:

  • O pancreas durante as exacerbacoes da o maximo de descanso. Para isso, a comida e moida e oferecida apenas em uma forma quente.
  • Excluir da dieta sao “irritantes”: tomates, frutas citricas, chocolate, etc.
  • Para o organismo da crianca, e importante manter o valor energetico medio diario da nutricao no nivel correspondente as normas de idade.

Os produtos proibidos nao podem ser adicionados ao menu, mesmo durante a remissao persistente e a ausencia de dor no pancreas. Caso contrario – fraqueza. Voce pode provocar uma nova exacerbacao. Como resultado, voce tera que colocar a crianca de volta em uma dieta rigorosa. Neste caso, pena para o amado, pedindo um deleite acarinhado, corre o risco de se transformar em uma nova onda da doenca.

Tente evitar situacoes que provocam um colapso da dieta. A crianca no processo de crescimento tera que participar de varios feriados. Nao o deixe sair – nao e uma opcao. Isso pode afetar adversamente o desenvolvimento e criar problemas psicologicos.

Tente avisar com antecedencia os adultos com quem a crianca esta em contato, e os cuidadores da creche sobre seus problemas com o pancreas e alimentos proibidos.

Inspire uma atitude seria em relacao a sua saude e ao bebe. Afinal, e dele que o curso da doenca e o sucesso do tratamento dependerao.

Diversos do curso da doenca e nutricao

A pancreatite cronica e aguda em criancas e rara. Mas o jato e familiar para muitas maes. Dependendo dos sintomas, as recomendacoes para alimentar o bebe serao diferentes.

  1. Com pancreatite cronica, uma dieta rigorosa e uma transicao cautelosa e gradual para uma variedade de alimentos no cardapio sao importantes. Ao mesmo tempo, as restricoes alimentares sao definidas por um longo periodo. Muitos produtos terao que ser abandonados para sempre, caso contrario os sintomas da doenca podem retornar.
  2. Pancreatite aguda e tratada com uma dieta mensal rigorosa. A medida que a crianca se recupera, a gama de produtos se expande. Mas os estritos principios dieteticos da Tabela 5 recomendados para esta doenca terao que ser observados por mais cinco anos, mesmo que nao haja sintomas. Mas apos a expiracao do periodo prescrito, os excessos na nutricao da crianca sao indesejaveis, ja que podem causar um segundo ataque.
  3. Com uma dieta de pancreatite reativa dura uma ou duas semanas. Depois disso, e necessario fornecer a crianca uma nutricao adequada a idade. Caso contrario, esperar por uma nova falha no pancreas nao durara muito tempo.

O que terei que esquecer?

Produtos categoricamente contra-indicados:

  • todos os tipos de produtos defumados;
  • legumes marinados (com adicao de acido);
  • produtos semi-acabados;
  • fast food;
  • condimentos picantes.

Com pancreatite reativa, as vezes e permitido incluir no menu:

  • produtos lacteos de alto teor calorico: creme, leite condensado, sorvete;
  • limonada e agua mineral;
  • picles e produtos azedos;
  • caldos;
  • condimentos picantes;
  • frutas e sucos;
  • qualquer tipo de vegetais;
  • cereais de milho e cevada de perola;
  • carne e peixe de qualquer especie;
  • Produtos de panificacao, incluindo os que contem cargas de creme;
  • produtos de chocolate.

Os produtos listados nao devem ser dados a uma crianca em grandes quantidades. Depois de uma dieta longa, e desejavel introduzi-los no menu infantil gradualmente e em pequenas porcoes.

Como comer quando voce esta doente?

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Quando os sintomas agudos de criancas com pancreatite estao sujeitos a internacao hospitalar obrigatoria.

  1. Nos primeiros dias, a alimentacao e excluida, apenas nutricao parenteral (intravenosa) e necessaria pela introducao de solucoes necessarias para o corpo em crescimento.
  2. No segundo dia da hospitalizacao e na ausencia de vomito, e permitido beber agua fervida morna com pequenos goles. Recomenda-se nao beber mais de um copo por dia de agua mineral ou um caldo fraco de rosa brava.
  3. No terceiro dia, com melhora do bem-estar, um mingau de pure na agua com uma pequena quantidade de pure recem-preparado – de couve-flor, batata ou abobora – e adicionado a dieta do bebe. Geleia natural util em suco de maca, compota de frutas secas.

Gradualmente no cardapio das criancas aparecem sopas vegetarianas, vapor omeletes de proteinas e costeletas de carne moida picada, varias vezes picada.

Estamos a remendar

Nao antes da segunda semana apos o inicio da luta contra a pancreatite, os seguintes estao ligados a racao:

  • kefir;
  • almondegas de carne e peixe, almondegas cozidas no vapor e almondegas;
  • queijo cottage com baixo teor de gordura;
  • cacarolas de vegetais;
  • macas assadas.

Todos os pratos preparados para criancas devem ser esmagados, sem sabores claros. Para comer seu filho so pode ser quente.
A cada dia subsequente, o menu do bebe esta sujeito a expansao. Por via de regra, ate o fim do mes a necessidade de moedura completa desaparece. Todos os alimentos devem ser submetidos a um tratamento termico: tempera, vapor ou cozimento.

Agora, as criancas podem comer queijo leve e com baixo teor de gordura (por exemplo, queijo Adyghe), peixe assado, frango e outros tipos de carne com baixo teor de gordura. Na dieta, adicione pudins, guisados ??de queijo cottage e macarrao.

Entre util na pancreatite de bebidas continua a ser relevante gelatina. Alem disso, as criancas recebem compotas de frutas secas e cha fraco. E altamente desejavel ter uma presenca no menu de produtos de um perfil de leite azedo: iogurtes, leite fermentado cozido, queijo cottage e iogurte.

Alimentos para o bebe ainda nao podem ser salgados ou acucarados com acucar.

Nos expandimos o sortimento

Durante a remissao da pancreatite, a medida que os sintomas desaparecem, a variedade de alimentos incluidos na dieta deve ser expandida. Mas nao faca isso sem pensar, para nao prejudicar o tratamento.

Chega um momento em que voce pode colocar um pedaco de manteiga no mingau (nao mais do que 5 g) e temperar o pure de legumes com creme azedo ou creme (nao mais do que 5 g). No menu, voce pode adicionar o pao branco de ontem.

Para adocar a bebida do bebe, alguns nutricionistas permitem o uso de substitutos do acucar. Mas e proibido fazer isso sozinho, sem aprovacao medica. Cada novo prato e introduzido gradualmente, monitorando a reacao do corpo da crianca. Nos primeiros sinais de uma violacao no pancreas (nausea, aumento da formacao de gases, dor na barriga), voce deve remove-lo imediatamente da dieta.

Nutricao dentro da dieta terapeutica deve ser dividida: a cada 2-3 horas. Longos periodos de jejum sao inaceitaveis!

E importante conhecer o

O cardapio infantil deve incluir frutas frescas, frutas vermelhas e vegetais, mas, para uma crianca com pancreatite, seu numero deve ser limitado. Deixe sua inquietacao comer esses alimentos nao todos os dias.

  • Com cuidado, insira repolho branco, berinjela e milho jovem.
  • Uma parte importante da dieta para as criancas sao papas de leite e sopas. O leite integral e adequado para preparar esses pratos, mas nao como um produto independente na dieta de uma crianca doente.
  • Dos doces permitidos deve ser notado geleia e marshmallows sem esmalte, mas nao de chocolate!

Refeicoes para pequenos e mais velhos

Os bebes tem seus proprios habitos alimentares. Mas se a sua migalha esta doente com pancreatite, siga o menu dele tera que ser mais de perto.

  • Na dieta de criancas pequenas com menos de 3 anos de idade, sucos frescos, frutas silvestres (cobertos com pele grossa e / ou sementes pequenas), vegetais e frutas citricas nao devem ser introduzidos. Mesmo durante o periodo de remissao, todos os alimentos sao limpos ou picados no liquidificador, uma vez que as criancas nao estao inclinadas a mastigar as pecas que estao na boca.
  • Para criancas com mais de 3 anos, a questao e complicada pela necessidade de frequentar um jardim de infancia ou escola. O menu nessas instituicoes e projetado especificamente para criancas, mas nao totalmente adequado para pacientes com pancreatite. Se nao houver um profissional medico competente na instituicao educacional das criancas que compreenda a importancia do problema, faca uma lista de produtos nocivos para o seu filho de forma independente e transfira-o para o educador.

Produtos da medicina tradicional

Os curandeiros tradicionais aconselham o tratamento tradicional do pancreas para acrescentar os seguintes pontos:

  • agua mineral nao aerada durante o dia entre as refeicoes;
  • caldos de alcacuz, linho e violetas;
  • infusoes de calendula e folhas de betula;
  • repolho e suco de cenoura.

Sucos e infusoes devem ser bebidos meia hora antes das refeicoes.

Os remedios populares podem ser eficazes no tratamento da pancreatite em adultos. Quanto a crianca, a validade de seu uso suscita duvidas e deve necessariamente ser discutida com o medico assistente.

Talvez o unico meio relativamente seguro para o bebe possa ser considerado geleia de aveia.

Prescricao de Gelatina Medicinal

De doencas pancreaticas, uma geleia especialmente preparada ajuda bem.

  1. Voce precisara de aveia germinada. Comprar aveia para germinacao, enxaguar punhado sob a torneira, coloque em um recipiente e encha com agua limpa.
  2. Os graos irao germinar no dia seguinte (deve haver brotos com cerca de dois milimetros de comprimento).
  3. Eles devem ser enxaguados e secos novamente.
  4. Moer os germes.
  5. A partir da farinha obtida, ferva a geleia: despeje a farinha de aveia com agua fervente e leve ao fogo por cerca de 3 minutos.
  6. Deixe a bebida descansar por 20 minutos e coe.

As criancas com doencas do pancreas tal kissel dao exclusivamente fresco.

O tratamento de pancreatitis em uma crianca em qualquer caso deve realizar-se sob a supervisao medica estrita. Os pais sao deixados a cumprir os regulamentos medicos e nao mostram desempenho amador.

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