Envenenamento com nozes: nozes, cedro, amendoim

Existem muitas variedades de nozes – nozes, amendoas, cedro, amendoim, avelas, castanhas de caju e outros. Eles sao todos uteis e saborosos, contem um grande numero de vitaminas, microelementos, acidos graxos poliinsaturados. Por causa do aumento do conteudo calorico, ate mesmo um punhado de nozes ajuda a saciar rapidamente a sensacao de fome. Mas mesmo um produto tao util em alguns casos pode causar envenenamento grave. Portanto, neste artigo vamos considerar se e possivel envenenar nozes, como reconhecer intoxicacao e o que precisa ser feito para eliminar sintomas desagradaveis.

Caracteristicas importantes de nozes

Em primeiro lugar, vale ressaltar que as nozes sao um produto com alto teor de gordura, portanto nao sao recomendadas para uso em grandes quantidades. Mas ao mesmo tempo eles nao tem colesterol e sao facilmente digeridos. Os medicos os prescrevem para fins preventivos para prevenir avitaminose, cancer e doencas cardiovasculares, aconselhando-os a substituir alguns dos alimentos de origem animal.

Em alguns casos, o uso de nozes e contra-indicado. Por exemplo:

  • floresta e nozes brasileiras, pistaches, pecans podem provocar uma reacao alergica;
  • noz, amendoa, avela e castanha nao pode ser usado para pessoas com doencas agudas intestinais, disturbios do ritmo cardiaco, doencas sanguineas ou violacoes graves do sistema nervoso central do trabalho;
  • amendoins sao contra-indicados em varizes.

Causas de envenenamento

O envenenamento pode ser desencadeado por varios fatores. Assim, muito depende de variedades de frutas e suas caracteristicas.

Vamos examinar em detalhes os fatores e causas que levam a intoxicacao com nozes.

  • uso de nozes mal lavadas. Na superficie da fruta madura pode conter larvas de insetos, bacterias e protozoarios;
  • comendo nozes estragadas. Eles rapidamente se deterioram, acumulando toxinas. Tendo comido ate mesmo uma pequena quantidade de tal produto estragado, voce pode ser envenenado;
  • aumento da alergenicidade do produto. Quase todas as variedades de nozes sao alergenos fortes. O seu uso pode causar nao so toksikoinfektion, mas tambem patologias como o edema de Quincke ou o choque anafilactico;
  • presenca de amigdalina na composicao. Amigdalina e um composto toxico contido em amendoas amargas. Depois de entrar no corpo, e convertido em um acido cianidrico – veneno, que quebra a respiracao celular. Portanto, amendoas amargas nao podem ser tomadas internamente na forma pura, mas e usado com sucesso para tratar urolitiase, problemas de pele, doencas respiratorias ou disturbios auditivos;
  • processamento de nozes com pesticidas. Produtores injustos usam pesticidas para remover conchas de pinhoes, o que torna essa iguaria muito perigosa para o organismo;
  • comer demais. Qualquer tipo de nozes contem uma grande quantidade de gorduras. E o uso de tal produto em quantidades aumentadas pode causar desvios no funcionamento da vesicula biliar e do pancreas. Ha uma falha no corpo, devido a qual envenenamento pode ocorrer.
  • Formacao de mofo na superficie das nozes. Amendoim, cedro e nozes contem a maior quantidade de oleos. Por causa disso, o mofo pode se acumular em sua superficie, o que provoca a producao de uma substancia toxica – a micotoxina. Bloqueia a sintese de proteinas, danifica as celulas do figado e causa intoxicacao grave. Envenenar com pinhoes, na superficie da qual se formaram micotoxinas, e um perigo muito dificil e grave para a saude humana.

Sintomatologia

Os sintomas do envenenamento diferem dependendo da causa da intoxicacao e da variedade de nozes. Assim, o envenenamento com cedro, nozes ou amendoim geralmente ocorre devido a micotoxinas; quando envenenando com amendoas amargas, o desenvolvimento de sintomas desagradaveis ??provocara amigdalina; intoxicacao com nozes de cedro tambem pode ser devido a pesticidas. Portanto, os sintomas de envenenamento em cada caso especifico devem ser considerados separadamente.

Quando intoxicacao com pinhoes, tratados com pesticidas, o paciente sera perturbado por sintomas como:

  • vomito ou nausea;
  • dor no abdomen;
  • diarreia grave;
  • irritacao das superficies mucosas;
  • edema;
  • tom de pele icterico;
  • dor nos musculos;
  • anemia;
  • perda de consciencia.

Em caso de intoxicacao com amendoas amargas provocadas pela amigdalina, os seguintes sintomas sao observados:

  • dores de cabeca;
  • aumento da salivacao;
  • respiracao prejudicada;
  • vomito e sensacao de nausea;
  • dor abdominal;
  • fraqueza;
  • fracassos no ritmo do coracao – batimentos cardiacos rapidos sao substituidos por um abrandamento;
  • caibras ou desmaios (em alguns casos).

O envenenamento com amendoim (cedro ou nozes) contendo micotoxinas pode ser reconhecido pelas seguintes caracteristicas:

  • dor no abdome, concentrada no umbigo;
  • enxaqueca;
  • nausea e vomito;
  • diarreia grave;
  • aumento de temperatura;
  • perda de apetite;
  • sonolencia.

Ao envenenar com nozes estragadas, mal lavadas ou ao comer demais o paciente, ha sinais de intoxicacao alimentar:

  • gosto amargo na boca;
  • inchaco e fermentacao;
  • nausea;
  • flatulencia;
  • eructacao;
  • vomito;
  • diarreia grave
  • aumento da temperatura para 38-39 graus;
  • dor de caibras na regiao intestinal;
  • fraqueza geral.

Primeiros socorros

Quando o envenenamento e importante, forneca imediatamente os primeiros socorros a vitima. Neste caso, e necessario agir corretamente!

Primeiros socorros incluem:

  1. Lavagem da cavidade do estomago. Para realizar tal procedimento, o paciente pode beber 2-3 copos (1-2 litros) de agua limpa. Apos 1 a 2 minutos, causar vomito “artificial”, pressionando a raiz da lingua. Vale a pena repetir o procedimento ate que o liquido de descarga fique transparente.
  2. Ingestao de sorvente. Preparacoes do tipo sorvente absorvem todos os compostos toxicos e os conduzem para fora. Tais meios devem ser usados ??para envenenamento. Os sorventes frequentemente indicados sao: Smecta, Enterosgel, Polisorb, Carvao Ativado.
  3. Se o envenenamento e causado pela amigdalina, entao, apos a limpeza da cavidade do estomago, o paciente deve beber cha doce, ja que o acucar e o antidoto da amigdalina.
  4. Bebida abundante. Os liquidos devem ser bebidos muito, mas em pequenas porcoes. Quando intoxicacao, e importante nao permitir a desidratacao, porque quando o vomito e diarreia o corpo e privado de uma grande quantidade de agua.
  5. Aplicacao de solucoes de sal glicose. Alem da agua habitual, e necessario beber medicinas especiais, que restauram o equilibrio de sal de agua. Eficazes sao: Regidron, OMS em Po, Reidratacao Sal, Peditral.

Caracteristicas do tratamento no hospital

Depois de avaliar a gravidade do envenenamento e estudar o quadro clinico da condicao do paciente, o tratamento necessario sera prescrito.

Na maioria dos casos, a terapia de reabilitacao inclui:

  • A introducao de um antidoto, que e selecionado dependendo do tipo de toxinas. Pode ser glicose, nitroglicerina, tiossulfato de sodio;
  • lavar a cavidade do estomago com uma sonda;
  • correcao do equilibrio sal-agua com o uso de solucoes especiais;
  • aplicacao de meios de purificacao do sangue;
  • a nomeacao de anti-histaminicos ou epinefrina no edema;
  • uso de hepatoprotetores, por exemplo, Krasil, Essentiale, Alahol;
  • prescrever medicamentos para manter o figado.

O novo tratamento e sintomatico.

Possiveis consequencias

Em casos graves, a intoxicacao com nozes pode causar o desenvolvimento de processos patologicos tao serios como:

  • pneumonia;
  • miocardite;
  • hepatite;
  • nefrite.

Se o tratamento for realizado a tempo, essas consequencias serao evitadas.

Nozes – delicioso, acessivel e rico em vitaminas. Mas em alguns casos ate tais frutos uteis podem causar intoxicacao. Por isso, e importante comprar somente porcas bem limpas e armazenadas corretamente. E, claro, nao comer demais!