E possivel amamentar com a amamentacao: com beterraba ou verde?

Borscht – talvez o mais “nativo” e tradicional dos pratos da cozinha eslava. Apesar da complexidade da culinaria, esse tipo de sopa e tao amado pelas recepcionistas quanto seus maridos. No entanto, durante a lactacao qualquer mae razoavel trata com grande cuidado ate mesmo anos de pratos comprovados. Neste artigo, vamos discutir se sopa mae de enfermagem, e em caso afirmativo, quando e olhar para algumas receitas populares de pratos (incluindo variantes de azedinha borscht verde e metodo de cozimento dieta).

Como e quando introduzir borsch na dieta

Ha pediatras borscht nao recomendam os primeiros 6 meses apos o parto. Menos categorica e a opiniao dos conselheiros da GW que acreditam que ha borscht pode ser feito apenas um mes apos o parto. Seu ponto de vista e confirmado por muitas maes, sem quaisquer consequencias introduzindo borsch na dieta no segundo mes de amamentacao.

No entanto, voce deve saber e lembrar que as beterrabas, tomates e cenouras sao sobre os produtos lista vysokoallergennyh, de modo a verificar a reacao da crianca ao uso de mae desses vegetais. Para fazer isso, comer uma pequena porcao de borscht no cafe da manha e ver o estado de saude da crianca ate a tarde do dia seguinte. Se por esta altura na pele do bebe nao tinha vermelhidao ou prurido (sintomas tipicos de alergia a alimentos laranja e vermelho), voce pode comer sopa e muito mais. Mas, mesmo assim, e desejavel para comer sopa em pequenas quantidades, uma vez que a alergia alimentar, muitas vezes distingue efeito cumulativo – ou seja, Ela se manifesta apenas quando o produto e maltratado por alergenos.

Para reduzir o perigo a um minimo, no periodo de amamentacao devem comer sopa sem legumes pre-fritura, especiarias nao quente, do alho e, mais importante, sem qualquer especiarias quimicas de lojas. Caldo e melhor para cozinhar a partir de vitela caseira ou frango – a carne menos gordurosa.

Receitas

Alem do tradicional borscht vermelho, tambem ha receitas mais exoticas para este prato. Por exemplo, uma dieta sem sopa de carne (perfeito para vegetarianos ou as maes que perdem peso apos o parto) e sopa sorrel verde (escolha de maes ainda estao em duvida se sopa amamentacao mae dos ingredientes padrao).

A receita para uma sopa tradicional de beterraba

Ingredientes:

  1. Carne com osso: 500 g.
  2. Repolho branco: 350 g.
  3. Batatas: 3 grandes.
  4. Beterraba: 2 pedacos.
  5. Cenouras: 1 grande.
  6. Cebola: 1 pc.
  7. Alho: 2 dentes de alho.
  8. Dill / salsa: a gosto.
  9. Folha de louro: 2 pecas
  10. Creme de leite: a gosto.
  11. Pasta de tomate: 6 colheres de cha.
  12. Suco de limao: 7 colheres de cha.
  13. Acucar: 1 colher de sopa. l.
  14. Sal: a gosto.
  15. Pimenta preta moida: 0,5 colher de cha.
  16. Pimenta perfumada: 3 ervilhas.
  17. Lupulo-Suneli: 1 colher de cha.

Metodo de preparacao:

  1. Dentro de 1,5 horas, cozinhe a carne, tirando tempo da espuma.
  2. Adicione as batatas inteiras ao caldo.
  3. Pre-aqueca uma frigideira funda, adicione a manteiga e o oleo de girassol.
  4. Comece a fritar cebola em fogo pequeno, depois – cenouras.
  5. Enquanto eles estao assando, rale e coloque a beterraba na frigideira.
  6. Ha tambem adicionar acucar, sal, suco de limao e tomate.
  7. Deite um pouco de caldo na frigideira. Cozinhe por meia hora, adicionando o caldo que ferve.
  8. Retire a carne do caldo, corte em cubos.
  9. Shred repolho e jogue no caldo com as batatas em cubos.
  10. Lancar legumes cozidos no caldo, bem como carne, todas as especiarias e alho.
  11. Sirva, aromatizado com ervas picadas e creme azedo.

A receita para o borsch verde da azeda

Ingredientes:

  1. Carne: 600 g.
  2. Batatas: 300 g.
  3. Sorrel: 2 cachos.
  4. Pasternak: 1 pc.
  5. Cenouras: 120-150 g.
  6. Cebolinha: 1 grupo grande.
  7. Aneto: 1 grande grupo.
  8. Salsa: 1 grupo grande.
  9. Sal: 1 colher de sopa. l.

Metodo de preparacao:

  1. Despeje a carne com agua. 2 horas para cozinhar, removendo periodicamente a espuma.
  2. Descasque as batatas. Lave os verdes.
  3. Lave, descasque e corte as hastes da azeda.
  4. Retire a carne cozida, corte em cubos e novamente em caldo.
  5. Juntamente com a carne, adicione ao caldo cortado em cubos de batata.
  6. Corte as cenouras e pastinagas em tiras. Passe em uma frigideira em algumas colheres de qualquer oleo vegetal por 3 minutos. Jogue na panela.
  7. Corte a azeda e outras verduras sem mistura-las.
  8. Espere ate que os vegetais estejam prontos e acrescente azeda a eles. Cozinhe por cerca de 2 minutos ate escurecer.
  9. Adicione as cebolas, cozinhe tanto.
  10. Polvilhe tudo com ervas. Cozinhe por 1-2 minutos.
  11. Desligue o fogo, feche a panela e deixe fermentar por cerca de meia hora.
  12. Antes de servir, corte o ovo cozido em um prato, polvilhe com creme azedo.

A receita para o borsch dietetico sem carne

Ingredientes:

  1. Repolho: 300 g.
  2. Beterraba: 1 pc.
  3. Tomates: 3 pequenos.
  4. Cenouras: 1 pc.
  5. Cebola: 1 pc. (media).
  6. Alho: 2 dentes de alho.
  7. Salsa: 10 g.
  8. Limao: 2 fatias.
  9. Qualquer oleo vegetal: 2 colheres de sopa. l.
  10. Paprica: 0,5 colher de cha.
  11. Sal: 0,5 colher de cha.

Metodo de preparacao:

  1. Coloque agua no fogo.
  2. Lave e descasque cenouras, beterrabas, cebolas. Beterraba com cebola cortar palha, cebola – meio aneis. Pique o repolho.
  3. Os tomates sao rapidamente fervidos com agua fervente, descascados e depois picados em cubos.
  4. Passe as cebolas, beterrabas e cenouras em azeite por 1-2 minutos.
  5. Coloque os legumes na agua fervente, reduza o fogo para medio. Cozinhe por 10 minutos.
  6. Adicione tomates e repolho a agua.
  7. Lave e pique finamente os legumes com alho. Adicione o limao a panela.
  8. Adicione paprica, pimenta e sal.
  9. Um minuto depois, o borsch pode ser removido.

Ha borscht quando a amamentacao pode ser um mes apos o parto, nao se esqueca de verificar a reacao da crianca apos uma pequena porcao do prato. Se houver alergia a cenouras, beterrabas ou tomates, a borsch tradicional pode ser substituida por azedas verdes ate depois da amamentacao.